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谭所长：我们养出来的东西是一种原料，作为一种原料的话，它的价格哪怕再高，就像2005年一只白貉在哈尔滨卖到8000元钱，它也只是偶然的少数炒种，但是从大众皮张来说，现在的行情每张皮也就卖到500元—600元，实际上也就是一种原料，最终加工环节、流通环节的利润要比这大得多。
主持人：但网上有44.98％的人都选择了养殖。
杜教授：对绝大部分人来说，饲养管理，作为商品生产，相对来说还是比较单纯，也比较简单，难度也要小一些，比如说搞加工，没有一定资金、技术，而且不断创新研发，要没有这些做后盾，你很难成功。
主持人：虽然很多人都会选择特种养殖，但是要真正挣钱，要养好，还需要一些小招数，我们来看一个小片。
同样是在河北省昌黎县，有这么一个人，他叫张爱贤。提及他的名字，昌黎县的很多人都知道，这是因为张爱贤无论是做建材，还是经营摩托车配件，都能用短短的时间在该领域做到业绩第一。不过这两个“第一”，并没有让张爱贤感到满足。很快他就萌生了转行的念头。
张爱贤：我努力寻找一个我能干一辈子的事。
为了找到这件可以让他干一辈子的事，张爱贤花了四年时间，辗转数千公里，足迹遍及近十个省市，先后考察了好几个项目，最终决定投资特种养殖。
张爱贤：我觉得特养最适合我，因为当地地理条件非常适宜，二是周围养的人很多，能学到经验。
如今张爱贤有声有色地办起了养殖场。他不仅养了貉、貂、藏獒等特种经济动物，还参与饲料生产流通，他的最大愿望是，要将自己的养殖场办成当地最大的种源基地。
主持人：刚才片子中提到的张爱贤，原来也不是搞特种养殖的，办起了特种养殖，那么从他的身上，你认为他和搞特种养殖的普通农民朋友有哪些是共通的。
谭所长：就是说我们要根据自己的实际情况，作出正确选择，当然我们国家幅员比较辽阔，不同的地方养不同的品种，正如张爱贤刚才提到，在他那个地方，他认为养毛皮动物比较适宜，有地理优势，有气候优势，而在我们南方气侯比较湿润，比如可以在那边养蛇，还有蝎子也可以。
杜教授：刚才谭所长说得挺好，作为一个小养殖户，我就觉得，因为他资金也少，跟大市场又没有很好连接在一起，就是所说的东方不亮西方亮，我养点貉子，像养兔子的，养点獭兔，养点肉兔，獭兔皮不值钱的时候，肉兔可能还值钱呢。
主持人：不过随着小养殖户的经营，成功管理，他的规模也在不断扩大，他也会面临这样一个问题，是否说在扩大特种养殖的时候，只是把养殖的规模扩大就可以了？
谭所长：不可以的，如果仅仅是简单的数量倍增，我认为是很不可取的，我们一定要另辟蹊径，就像张爱贤一样，他准备做一个在当地影响比较大的种源基地，而普通的养殖户发展到一定规模的时候，应该考虑是不是再养一些其它东西，配套养殖，如果是养毛皮动物的，养水貂的，能不能再养一些狐狸 貉子，或者说再养一些麝鼠、再养两头鹿，要注意往这方面发展。
WWW.CCTV.COM在线调查：在“如果打算投资特养，你打算投入多少钱”的问题上，投资规模与选择的人数成反比，选择“投资2万元以内”最多，占到56.13％，而选择投资50万元以上的人，仅为2.42％。
主持人：当然了 谁投资都会是钱越少越好，挣的钱越多越好，如果给你两万元的话，你会选择投资哪一个？
杜教授：我看这两万元只能去养殖，只能从事养殖，只能说养殖好了以后，再慢慢滚动发展。
主持人：谭所长是否会相同选择养殖？
谭所长：我不完全赞同杜老师的意见，如果是投资两万块钱的话，我可能会选择流通领域里的某一个小环节，
主持人：也是小环节？
谭所长：是的，我肯定只能专一地去做某一个小环节，但我不能去做养殖，因为养殖太源头，我可能会做饲料经销，或者是做皮张流通，或者是做其中的一个加工小环节，我可能会做这些。
主持人：杜教授还是从我们普通老百姓的出发点，更普遍地考虑一些问题，谭所长一直是看好饲料加工。
谭所长：这个领域可以做的很多，我们可以做某一个点，但是不一定非要做大众化的东西。
杜教授：我倒觉得应该根据自己的特长，人力、物力、财力、技术专长，比如说谭所长选择了饲料，我是搞养殖的，我就选养殖，如果有一个是兽医工作人员，从事兽医的，他可能就从事疾病防治，生产疫苗，看病等，因为特种养殖价值比较高，从事这方面的医疗工作也非常需要，恐怕还是要因人而异，根据自身特长。
主持人：对于大多数人来说，选择特养的养殖是非常重要的，但是在张爱贤看来，在这其中还有一些问题是值得注意的。
2005年初，张爱贤做了一件让很多人都百思不得其解的事情，他租用了城郊一块方圆几十亩、寸草不长的荒沙搪，而且一租就是几十年！你瞧瞧，就这么一块要啥没啥的荒沙地，他这葫芦里到底卖的是什么药？
张爱贤：我租用荒沙搪是要建一个大养殖场。
用荒沙地来建养殖场，这可是一件新鲜事。其实早在1999年，昌黎县就出台了规定，允许农户使用农田进行特养，本来这是件便民利民的好事情，为什么张爱贤就不愿享受政策提供的便利呢？
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