盐城：猪肉价格稳中有降

　　本地生猪价格，由年初的13.6元／公斤下降到现在的13～13.2元／公斤，统猪肉由年初的19.4元/公斤降到现在的19.2元/公斤……记者近日从市经贸委获悉，今年上半年，我市生猪、猪肉价格有所下跌。

　　进入夏季以来，市民对猪肉消费量减少，肉制品加工企业也进入生产淡季。随着国家、省、市政府出台的一系列扶持生猪生产的政策和措施的到位，养猪效益仍保持高水平，农户补栏积极性较高，所以生猪的规模养殖场数量有所提高。今年，由于规模猪场高品质的品种，加上科学饲养、集中防疫，缩短了饲养周期，减少了成本，效益十分可观。外埠生猪出栏量逐渐增加，生猪主产区的山东、河南、东北等地生猪存栏量与去年同期相比都有不同幅度的增加，导致出栏数增加，价格有所回落，调入我市的生猪及猪肉量有所增加。

　　市经贸委建议，政府部门应加大对规模养殖户和企业的扶持力度，如通过贴息贷款和生产补贴等多种形式促进养殖业健康发展，确保本市猪肉等副食品市场的稳定，大力做好稳定价格、保障供应工作；鉴于生猪生产周期长，一次性投入比较大、市场风险高、比较效益低，建议相关部门建立生猪发展风险基金，以稳定生猪生产；积极引导和协助养殖户和企业搞好生猪防疫工作，提供准确市场信息，引导农户调整生产结构，科学组织生产。

　　另外，鼓励规模养殖户和企业参与流通经营，增加其生产经营和驾驭市场、规避风险的能力；建立猪肉储备制度，平抑市场价格，减少价格异常波动；加强生猪技术推广方面的工作，利用生猪繁育改良、科学饲养技术成果，实现养殖业经济效益的提高。

• 本文标签： 禽蛋 农业全国市场 农业价格行情
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