为奥运加油：加工厂里的品控卫士

图解：
    CCTV.com消息:
    检疫员 吴福林：“第一道关是很关键的。
    检疫员 吴福林：“我们这一个班大约要检疫两三千头猪。”
    生猪宰前检疫，产品质量监测的第一道关从吴师傅这儿开始。
    检疫员 吴福林：“就是一张检疫证明，一张是消毒证明。”
    具备这两个证明，标志着这些生猪在养殖基地就检疫合格。吴师傅所在的企业年加工生猪300多万头，正在积极争取成为奥运餐饮备选企业。这些猪都来自于他们严格监控下的生产基地。即使猪源安全，进厂前依然要检疫。
    检疫员 吴福林：“我们在观察猪只有没有什么病，像口蹄疫之类的从外表上都能看出来。”