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上犹县客家红赣南有机脐橙专业合作社是赣州市首家以有机脐橙种植、加工、销售为一体的具有独立法人资格的农民专业合作社。2007年6月成立以来，合作社紧紧围绕“创特色、做精品”工作目标，实行“五统一”的经营模式，“统一担保贷款、统一技术指导、统一农资供应、统一果品品牌、统一果品销售”。发展一年多时间来，合作社吸纳社员56人，现拥有果园面积2560亩，带动本县及崇义、南康等周边县市3000多户果农发展脐橙种植，果园面积辐射3.9万亩，2007年产量达850吨，年销售收入288万元，社员人均收入19.3万元，带动农户户均增收1.2万元。2007年经国环南京有机食品认证中心检查人员的实地检查论证，9月份国环认证中心为合作社颁发了《有机转换产品认证证书》。合作社的成立对当地脐橙产业发展起到了较好拉动示范效应。该合作社运作的模式主要有以下几方面：
一、建章立制，规范管理。农户自愿申请入社,已发展56人加入合作社,召开社员代表会讨论通过《专业合作社章程》，进一步规范了合作社运作和监督机制，按照章程建立了《民主议事制度》、《财务管理制度》等一系列内部管理制度，民主选举产生了理事会和监事会。其次实行民主议事，定期召开理事会、监事会议和社员大会讨论和决定有关事项。通过公开透明运作机制，增强合作社的凝聚力和向心力。
二、加强技术指导，保证产量质量。按照国家《有机产品》标准，统一规范有机脐橙基地各项生产技术措施。制定了《有机脐橙基地生产管理制度》，建立基地主任、内部检查员、各小区组长、农户四级生产管理监督体系。确保按照《有机产品》标准的技术到位，做到不使用化肥、化学农药、激素和转基因技术。通过统一的技术管理措施，基地生产的果品外观、内质、大小基本接近，且产量提高了40%。为开拓市场提供了保证。
三、实施生态循环发展的新路子。因地制宜，积极探索果园生态循环发展，初步探索了“树顶挂灯、树腰放螨、地上生草、园内养禽”生态经营模式。实现四个百分百，即百分之百的果园按要求挂置了频振式杀虫灯，百分之百的果树释放了捕食螨，百分之百的果园实行生草栽培，百分之百的果园内实行养禽、养猪。通过加快建立生态循环措施减少农药施用量和次数。年施用农药次数与往年相比减少8次，减少农药成本和打药工资10.9万元。天敌种群数量聚增，果园生态环境明显改善。
四、发展优势，抓好配套服务。有机生产是目前新兴的栽培技术，搞好有机脐橙生产就必须强化技术培训工作，全面提高社员素质，为此合作社先后邀请了北京利乐生物技术有限公司嵇书琼董事长、国家环保总局南京有机食品发展中心肖兴基主任、赣州市农业局植保站李爱华副站长、以色列柑桔专家约瑟夫等从事有机食品生产的专家学者进行授课，同时每月定期组织举办经验交流会和专题讲座。2007年共举办各类培训班20期，培训人次850人次，印发资料2800份。通过培训广大社员基本掌握有机脐橙生产栽培知识，果园管理水平显著提高。合作社在产业发展过程中，围绕产前、产中、产后服务，不断提升服务功能，采取统一担保贷款、统一农资供应、统一果品品牌、统一技术指导、统一销售的“五统一”的方式指导果农发展生产。统一农资采购，降低了生产成本。2007年统一组织采购大宗农资和农机具等农资商品192.6万元，降低农资成本13.8万元。引进专业技术队伍，提升了管理水平。为解决基地果树修剪滞后现状，组织邀请安远东头镇果业协会专业修剪队进行修剪。为加强新技术新成果的推广运用。重点推广机械除草和“以螨治螨”等新成果、新技术的运用。
五、积极开拓市场。积极开拓市场，加大宣传推介力度，打响“客家红”品牌。
一是积极与广播电视、报纸、网络等宣传媒介联合，加大对在有机脐橙种植、生产、销售中涌现的典型事迹和主要做法进行宣传报道；
二是组织人员到北京、上海、珠海等城市召开果品品偿推介会。通过宣传推介先后与北京利乐生物技术有限公司、北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司签定了有机脐橙购销合同100吨。
三是积极参加果品展示展销会，精心组织参加了在安远县举办的中国?赣州赣南脐橙果品展示展销订货会，并发放宣传小册2000份，进一步提升了“客家红”有机脐橙知名度。
通过积极开拓市场客家红有机脐橙果品销售取得较好的成效，实现果济利益的最大化。在冰冻灾害天气前销售有机脐橙近500吨，每公斤均价在3.6元以上。确保有机脐橙100%的产销率，保护了果农利益，同时实现了合社的成功运作，受到了果农的衷心拥护。
