休闲牛肉利润大 新晃黄牛赚的多

图解：
    这里是湖南省新晃侗族自治县的牲畜交易市场。一大早，经纪人喻再春就赶到这里来买牛。在市场上，他注意到牛价又上涨了。
    记者：“这头牛你要是杀肉的话，现在一斤合多少钱？”
    经纪人 喻再春：“一斤20元。”
    记者：“这个价钱高吗？”
    经纪人 喻再春：“高，非常地高。”
    牛价上涨，这在地处湘西的新晃侗族自治县已不是秘密，不过牛价上涨的速度还是让很多养殖户感到意外。
    兴隆镇柏树林村 养殖户 吴美秀：“这个牛越来越贵了，越来越贵了，这个牛前两年只有3000多元，现在5000多元，平均一个牛多卖了2000多元钱，就是那样的。”
    记者：“知道牛价为什么高吗？”
    兴隆镇柏树林村 养殖户 吴美秀：“知道为什么高呀？这个原因我也摸不清楚。”