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靖江人养上绿色的鱼

时间:2008-06-24 09:38     来源: 南方渔网       文字选择:    

        

  昨天,江苏省靖江市西来镇桐村村11组养殖户陆灿富接到一名鱼贩订购丁桂鱼的电话,陆灿富告诉鱼贩,丁桂鱼大量上市要到今年11月份,时下捕捞会影响鱼的生长,他可以到鱼塘里钓一些去年留存的成鱼给他。

  陆灿富的丁桂鱼何以这么抢手?记者了解到,丁桂鱼广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊,有多种颜色,可作观赏鱼,在欧洲有皇家宠鱼之称,我国少见,近几年,国内各地开始从捷克、西班牙等国引进喂养,我市目前仅陆灿富一人养殖。

  记者来到陆灿富的养殖场,七八条长约30厘米、重一斤多的丁桂鱼刚刚垂钓上来,放在红色的盆内。这些丁桂鱼与众不同的是通体绿色,身体如丝绸般柔滑,鳞片细小如芝麻。陆灿富告诉记者,宰杀丁桂鱼时不需去鳞。丁桂鱼肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。

  陆灿富是季市镇季新村人,养鱼已有9年时间,在季市镇季新村、陈塘村,现有72亩鳜鱼养殖基地。去年,他从浙江购进丁桂鱼鱼苗,在西来镇桐村村11组承包鱼塘里试养了5000尾,当年11月份上市,他以每斤16元的价格销售,还是供不应求。

     

     

                           南方渔网编辑:吴佩佩

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