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在掌握了各种蚯蚓的生活习性和繁殖习性之后便可以人工养殖了。具体的养殖方法和方式应根据不同的目的和规模大小而定。其养殖方式一般可分为两大类，即室外养殖和室内养殖。室内养殖，按照养殖容器的不同，有盆养法、筐养法；室外养殖，常见的有池养法、沟槽养殖法、肥堆养殖法、沼泽养殖法、垃圾消纳场养殖法、园林和农田养殖法、地面温室循环养殖法、半地下室养殖法、人防工事养殖法、塑料大棚养殖法、通气加温加湿养殖法等。虽养殖容器和场地各异，但其基本原理是相同的，就是要科学的养殖。盆养法也仅适用于小规模的养殖。但有其优点，即养殖简便、易照管、搬动方便，温度和湿度容易控制，便于观察和统计，很适宜养殖的科学和实验。
1. 盆养法 可利用花盆、盆缸、废弃不用的陶器等容器饲养。由于盆缸等容器体积较小，容积有限，一般适于养殖一些体形较小，不易逃逸的蚯蚓种类，如赤子爱胜蚓、微小双胸蚓、背暗异唇蚓等等。而体形较大的、易逃逸的环毛蚓属的蚯蚓往往不适宜用这种方法养殖。盆养法也只限于小规模的养殖。但是有其优点，即养殖简便、易照看、搬动方便，使温度和湿度容易控制，便于观察和统计，很适宜于养殖的科学实验。
盆内所装材料的多少取决于盆容积的大小和所养蚯蚓的数量。一般常用的花盆等容器，可饲养赤子爱胜蚓10-70条，但盆内所投放的饲料不要超过盆深的3/4。由于花盆体积较小，盆内温度和湿度容易受到外界的环境变化的影响而产生较大的变化。盆内的表面土壤或饲料容易干燥，温度也易于变化。所以在用花盆养殖是要主要，在保证通气的前提下，要尽量保持盆内土壤或饲料的适宜温度和湿度，如可加盖苇帘、稻草、塑料薄膜等，经常喷水，以保持其足够的湿度。还应注意的是在选择盆、缸、罐等容器时，一定不要用已盛过农药、化肥或其他化学物品的容器。以免引起蚯蚓死亡。
2.箱、筐养殖法 可利用废弃的包装箱、柳条筐、竹筐等养殖，但不能用已装过农药、化学物质的箱、筐等容器饲养，也不能用含有芳香性树脂和鞣酸的木料来加工养殖箱具，因这些材料对蚯蚓有害，也不稀用含有铅的油漆或酚袖等材料制造饲养箱，这些材料对蚯蚓有害。箱、筐的大小和形状，以易于搬动和便于管理为宜。一般箱、筐的面积以不超过 1 平方米为好。
养殖箱的规格常见的有以下几种: 50 厘米 X35 厘米 x 15厘米；60厘米 x 30厘米 x 20厘米；60厘米x40 厘米 x 20厘米； 60 厘米x 50 理米 x20厘米； 60 厘米 x30 厘米x 25 厘米； 45 厘米x25 厘米 x30 厘米； 40厘米 x35 厘 x30 厘米等。在养殖箱底和侧面均应有排水、通气孔。为便于搬运，可在箱两侧安装拉手把柄。箱底和箱侧面的排水、通气孔孔径为 0 . 6 一 1 . 5 厘米；箱孔所占的面积一般以占箱壁面积的 20 ％一 35 ％为好。箱孔除可通气排水外，它还可控制箱内温度，不至于因箱内饲料发酵而升很过高。另外，部分蚓粪也会从箱孔慢慢漏落，便于蚓粪与蚯蚓的分离。箱内的饲料厚度要适当，可以据不同季节和温度湿度来调整，在冬季饲料的厚度要适当增厚，不过饲料装得过多，易使通气不良，饲料装得过少，又易失去水分、干操，从而影响蚯蚓的生长和繁殖。为减少箱内饲料水分的燕发，保持其一定的湿度，除可喷洒水外，还可在饲料表面覆盖塑料薄膜、废纸板或稻草、破麻袋等物。当然养殖箱也可用塑料箱代替，价廉而经久耐用，不易腐烂。
若要增加养殖规模，可将相同规格的饲养箱重叠起来，形成立体式养殖，这样可以减少场地面积，增加养殖数量和产量。如欲进行大规模集约化养殖，可以采用室内多层式饲育床养殖，以充分利用有限的空间和场地，增加饲育量和产量，而且又便于管理，长年养殖。多层式饲育床可用钢筋、角铁焊接或用竹、木搭架，也可用砖、水泥板等材料建筑垒砌，养殖箱则放在饲育床上，一般放 4 一 5 层为宜，过高则不便于操作管理，过低又不经济。在两排床架之间应留出通道（约 1 . 5 米左右）便于养殖人员通行、操作管理。在放置饲育床的室内应设置进气门，在屋顶应设置排气风洞，以利于气体交换，保持室内空气新鲜，有利于蚯蚓的生长繁殖。在冬季应考虑室内的温度，可采取加温和保温措施，如利用太阳能、附近工厂和热电厂等蒸气余热或各种加温设施。在养殖蚯蚓的室内要安装照明设施，以供夜间照明，防止蚯蚓逃逸。除上述设施外，在室内还应备有温、湿度表（自记式或直观式）、喷雾器、竹夹、碘钨灯（或卤素灯）、网筛（孔直径为 4 毫米）、齿耙等用具。
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