稻田的新财富 小龙虾带来一亿多收入

图解：
    每年一进入四月份，湖北宜城市的老百姓就可以享受到宜城首创的一道本地特色菜，这些在街边落座的顾客都是为了品尝这道菜而来。
    顾客：“麻辣，又麻又辣。”
    顾客：“味道很独特，口味很好 。”
    顾客：“这就是宜城大虾，宜城独创的。”
    所谓宜城大虾就是小龙虾，何建辉开了多年的餐馆，现在自己餐馆卖得最火的菜也就是这道宜城大虾。
    记者：“从哪一年开始有这个的？”
    何建辉：“2000年吧。”
    记者：“现在一天能够卖出去多少？”
    何建辉：“十几盆，有时候一二十盆。”
    这样一盆四斤左右的小龙虾，卖价是一百元，由于利润高且深受消费者的喜爱，所以宜城大虾近年来在整个襄樊地区可谓风靡一时。
    湖北襄樊市水产局局长高方方 ：“我市每年的消耗大概都是3000吨以上，前几年都是自然的，有小商小贩到我市来进行供应我市，但是都不够。”