市场本月总的成交量5941万公斤,成交额14834万元,与上年同期环比分别上涨了28.34%和16.93%。
5月份是蔬菜上市量逐渐进入高峰季节,品种非常齐全。由于本月的天气变化较频繁,对蔬菜的生长、收回、运输起着一定的影响,价格同时也随着变化。
我们对24个主要蔬菜品种的价格分析,平均价格1.81元?M公斤,与上月环比下降了9.61%。与上年环比呈陡升37.2%。
本月与上月环比大幅下降的有:韭菜25%、冬瓜28.5%、藕22.2%、油菜20%、香菜20%等,骤降的有生菜64.3%、大葱46.1%、蒜薹50%。陡升的只有青椒42.8%。卷心菜、芹菜、黄瓜、西红柿、菜花、葱头、蒜头环比持平。
预计未来的6月里,天气的炎热,一些叶菜类价格会出现上涨,果菜类会逐渐下降。(天津何庄子市场:杜秉菊)