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浙江:生猪价格实现平稳回落05-16

时间:2008-05-16 17:04     来源: 中国食品商务网       文字选择:    

  德网讯 近日,记者从县农业局和县贸粮局了解到,通过不断努力,近一段时间,我县生猪市场价格实现平稳回落。据调查,我县外三元和内三元育肥猪分别由前期的18.05元/千克和17.67元/千克回落到16.8元/千克和16.2元/千克,降幅分别达到6.93%和8.32%。

  生猪价格关系到养殖户和广大市民的利益,其平稳回落,既让广大市民受益,也没有影响到养殖户的补栏积极性,可以说是皆大欢喜。做到这一点,我县有关部门付出了大量的心血,实现了生产者与消费者二者利益平衡。

  刺激生产 平抑肉价

  价格的上涨缘于生猪生产的供不应求。当前我县的生猪养殖虽以规模饲养为主,但许多养殖场的规模较小,同时散养户的比例也不小,因此抗风险能力较差,对市场的敏感程度低,不具备完善的疫病防控机制,是受影响较大的一个群体。为了恢复生产,我县不断增强养殖户的补栏积极性,并扶持规模养殖场发展。

  自去年下半年以来,我县相继实施了能繁母猪补助政策、生猪保险政策、生猪人工授精补助项目、生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目等,共争取到位扶持资金272.79万元。今年一季度,我县还争取生猪标准化建设项目扶持资金80万元。

  一系列生猪扶持政策的落实,激发了农民养猪的积极性,促进了生猪恢复生产。生猪存栏量和出栏量持续回升,据统计,2008年第一季度,全县生猪存栏达到29.54万头,出栏达到15.98万头,同比分别增长18.30%和4.86%,猪肉产量为1.04万吨,同比增长5.05%,有力地保障了猪肉市场供应,全县猪肉价格稳中有降。

  紧抓质量 促进消费

  生产和消费是两个相互制约的环节,生产出来的商品必然经过消费才能体现其价值。为了扩大消费,我县不断提高生猪质量,取得了良好的社会和经济效益。

  为确保生猪产品质量安全,我县积极推行标准化无公害生猪生产。通过严格执行标准化生产技术,控制违禁药品和添加剂的使用,生猪产品达到了无公害标准。生猪标准化养殖小区建设逐步加快,使生猪养殖户在建场、饲料加工、生猪喂养、繁殖和防疫体系等环节中实行标准化生产,加快健康养殖。

  在生猪出栏环节,对出栏、出售的生猪全部到场到户实施产地检疫。对进入屠宰加工厂的生猪,严格查证验物;对证物不符或不具备有效检疫证明的,进行重检或补检;加大了对“瘦肉精”等违禁药物的检测力度,抽检比例提高至10%。同时,对过往运载生猪及猪肉车辆严格检查,对检出病、死生猪及染疫生猪及其猪肉,依法进行无害化处理,并及时按规定上报。严厉打击逃检、漏检、抗拒检疫监督、经营病死生猪和猪肉等不法行为,严防了病害肉流入市场,确保了肉食品消费安全,提高了消费者的消费信心。

  搭建平台 避免起伏

  生产的大幅度恢复,必然带来市场的供过于求,而损害养殖户的利益。为此,我县积极做好了养殖户与市场的衔接,避免了生猪供应出现大起大落,保护了养殖户的养殖积极性。

  本着服务生产、服务农民的原则,我县积极倡导发展生猪协会或合作社等畜牧业合作经济组织,搭建起了企业、市场和农民之间的平台,提高了生猪生产组织化程度,强有力地推进了生猪业的稳定发展。我县于2002年成立了养猪专业协会,目前共有会员64名,经过5年来的发展,影响力不断扩大,2007年获得德清县四星级专业协会称号。

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