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抢仙枣“抢”占河东鲜食枣市场

时间：2008-05-16 00:00     来源： 中国枣网       文字选择：大  中  小

近日，在运城市盐湖区上郭乡南陈村，一种由乡土专家景开步历经十年，从当地丰富的枣树资源中精心培育的特早熟鲜食枣，被南京客商誉为：河东早枣之冠的――抢仙枣，已是十里飘香，挂满了馨香四溢的花蕾。

　　曾经是山西十大名枣之一的相枣，在运城市盐湖区栽培已有三千多年的历史。随着规模的扩大，梨枣、冬枣品种的增加，上市期的集中，近几年，出现了大量的鲜枣积压，价格下滑的现象。为了在鲜枣产业中创新发展思路，拓宽发展空间，寻求更新的经济增长点，现年57岁的景开步，利用盐湖区独特的气候条件，和丰富的野生资源，培育早熟鲜枣新品种，错开梨枣上市期，实施差异化竞争。

　　自上世纪90年代初景开步在当地发现极早熟――抢仙枣以来，他便和爱人赵惠珍以4．8亩示范园为家，常年居住在一片荒凉的枣树地，采取边选育、边换头、边观察、边繁育、边区试的老枣园改造方式，经过持续7年的试验研究，系统观察，2003年，盐湖区首个早熟鲜枣新品种的诞生，向他们夫妇展示出特有的魅力。在每亩110株的高密度栽培条件下，5月5日开花，7月25日上市，7月底成熟。与原有梨枣相比，早上市30天，较早脆王还早20天，比传统的相枣早开花一个月，早成熟两个月，而且一年能结两次果。果重10克，最大可达20克，果皮深红。口感极佳，特耐贮藏。其结果母枝间距短、花量大，生产上不用费工环割、环剥，连年丰产。高接换头后，四年生亩产1000～1500公斤，年产值超过1．5～2万元。

　　从2004年至今景开步通过多方联系销售渠道，已连续4年以每公斤16元的价格，抢先占领了运城果品市场和南京多家高端超市。在运城枣区和南方市场引起了极大的反响，抢仙枣已成为运城市最知名早枣品牌。

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