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三台县推进崭山米枣由特色向品牌转化

时间：2008-05-12 00:00     来源： 中国枣网       文字选择：大  中  小

在三台县“崭山米枣”发源地的“崭山槽”，记者听到了这样一个动人的故事――相传，这里米枣树原是上古时期女仙首领“西王母”失落凡间的几枚“仙核”所生。她手下的“三千仙女”抵挡不住所长出来的米枣的诱惑，常偷偷下凡采摘。“西王母”发现后虽严加训斥和管束，但仍时时有违禁之事发生。于是气急败坏之际，“西王母”怒挥金簪“斩山”断路，于是就有了“斩山槽”这个地名。后来，这“三千仙女”也就变成了“斩山槽”第一代“村民”。她们“日出而作，日落而息”，过着男耕女织的生活，将这米枣的种植一代一代地传了下来。



　　这虽然是个美丽的传说，但从一方面来说足见“崭山米枣”历史的悠久。而据史书明确记载，早在汉晋时期，“崭山米枣”就曾作为“贡品”年年向皇室进贡。我国的枣类大都以大红枣、冬枣为主，而“崭山米枣”却以其独有的颗粒较小、皮薄肉嫩、脆甜化渣著称。据检测，该枣蛋白质的含量是一般鲜枣的5.22倍，其维生素C的含量竟是苹果的86倍。



　　为变资源优势为商品优势，三台县委、县政府因势利导，在对其科学栽培与规模种植的基础上，又成立了米枣协会，申请注册了“崭山米枣”商标。如今，仅崭山村的米枣栽种面积就达2650亩，创产值1350万元，村民们人均米枣纯收入6530元，占人均纯收入的92％，全村家家户户都盖起了“小洋楼”。目前，全县的米枣种植已扩展到了周边7个镇乡。继去年年底被中国食品工业协会授予为“中国米枣之乡”后，今年3月，三台县的2000亩无公害“崭山米枣”又被国家标准化管理委员会批准为“全国第六批农业标准化生产示范区”。



　　从粗放到规范，从分散到规模，从特色到品牌，“崭山米枣”的历程实为一个从“传统农业”向“特色农业”再向“品牌农业”嬗变的历程。三台县分管农业的副县长李洪波就此指出：品牌农业是现代农业内涵的重要组成部分。推进农业品牌化，不仅是提高农产品质量安全水平的重要一环，也是提高农业比较效益以及参与国际竞争的需要。

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