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据对全省5个物价调查点的抽样调查，今年一季度我省21个主要农产品价格水平持续上涨，平均涨幅36.54%。现将有关情况分析如下：
一、一季度我省农产品价格持续上涨
（一）粮食价格上涨11.39%。今年一季度我省粮食价格平均涨幅为11.39%，其中涨幅最大的是标准粉，由去年一季度平均2.5元/公斤上涨到今年的3元/公斤，平均涨20%。早籼米3.2元/公斤，平均幅6.67%。中晚籼米3元/公斤，平均涨9.43%。粳米3.69元，平均幅11.15%。精粉3.52元，平均涨8.53%。
（二）油料价格上涨64.3%。今年一季度我省油料价格平均上涨64.3％。涨幅最大的是豆油，由去年平均10元/公斤涨到今年的18.17元/公斤，平均涨81.67%。菜籽油15.39元/公斤，平均涨77.24%。花生油21.89元/公斤，平均涨33.99%。
（三）蔬菜价格上涨24.93%。今年一季度我省蔬菜价格大幅上涨，平均涨24.93%，其中1月份平均涨17.85%，二月份平均涨37.85%，三月份平均涨19.09%，从品种上来看，涨幅最大的是菜椒，价格在4.1元左右，涨55.91%,黄瓜价格在3元左右，涨38.45%，白菜价格在1.27元左右，涨25.51%。
（四）畜产品上涨50.73%,3月涨幅回落。今年一季度我省畜产品平均涨幅50.73%，其中涨幅最大的是仔猪，平均价格26.68元/公斤，涨96.02%。其它畜产品也在上涨，100公斤左右生猪14.86元/公斤，平均涨79.57%。猪肉27.06元/公斤，平均涨93.48%。牛肉29.14元，平均涨29.27%。羊肉31.44元，平均涨49.12%。鸡蛋11.21元，平均涨21.64%。鲤鱼、鲢鱼、草鱼价格分别为12.27元、11.11元、13.08元，平均涨27.57%、27.82%、32.07%。春节期间，畜禽产品需求增加，增幅较大，上涨幅度最大的是在1、2月份，3月份以后，畜产品上涨幅度有一定回落，其中回落最大的是羊肉，平均29.43元/公斤，环比下降了12.15%。鸡蛋环比降4.54％，猪肉环比降2.84％。
二、一季度我省农产品价格上涨主要原因分析：
（一）国内外市场供需不平衡引起价格上涨。
从国际粮食供求形势和价格走势看，世界主要粮食生产国粮食减产、生物燃料生产快速增长对粮食需求增加，国际市场粮食供求趋紧。在美元贬值、石油价格大幅上涨、粮食生产成本增加等因素的共同影响下，国际市场粮价居高不下。再加上去冬今春以来，我国及省内部份地区遭受严重的雨雪冰冻灾害，对大部份农作物的长势和产量造成一定影响。特别是夏粮和油料作物受灾最为严重。据统计，我省在2月份的雨雪冰冻灾害中夏粮减产15％，油菜减产16.7％。国际。国内粮、油上涨以及自然灾害导致一季度我省粮、油上涨迅猛。在蔬菜方面，一季度省外蔬菜紧缺，我省蔬菜外调增加，加大了省内蔬菜需求。加上全国物价上涨，传导到我省蔬菜市场引起蔬菜市场价格上涨。
（二）畜产品大幅上涨带动其它农产品上涨
去年下半年以来，发生在南方部分地区的疫病和仔猪价格居高不下以及活猪价高位高风险的三重压力下，农民补栏极积性不高，使生猪出栏大幅下降，加上育肥猪配合饲料价格也从去年的3.29元/公斤上涨到今年的3.97元/公斤，影响了去年的猪肉供给。水产品因去年猪肉价格上涨，水产品成为猪肉重要替代品，市场消费量增加。另外，国家对农产品质量监管安全力度增大，水产养殖饲料成本、鱼药成本增加拉动水产品价格持续上涨。
（三）农资价格高位运行，农产品生产成本增加
农资相关的生产要素如煤、电、油和天然气等价格上涨，直接拉动了农资价格上升。受国际原油价格影响，农用柴油达6375元/吨，上涨12%，使农产品运输成本增加。加之春耕高峰期间，化肥用量相对集中，化肥需求量大幅增加，拉动化肥价格大幅上涨。农资、化肥、人工等生产成本，同比去年一季度平均增涨31.59%，其中涨幅最大的是化肥，国产复合肥、钙镁磷肥、普通过磷酸钙价格分别达到1.75元/公斤、0.58元/公斤、0.67元/公斤，涨幅分别达到53.74%、99.43%、68.18%。农资的上涨极大的影响了农产品的价格。
三、二季度我省农产品价格走势预测
（一）粮食价格趋于稳定
国际农产品市场大幅上涨及国内粮食价格上涨后，国家把粮食增产作为重要的安全保障政策目标，采取一系列措施发展粮食生产。特别是今年我省将强力推进粮食生产提升计划，采取强化对种粮农民的直接补贴政策，推进优质粮食生产基地建设、提高粮食生产的农业装备水平等５项举措，以全面提高粮食综合生产能力，力争全省粮食种植面积超过６５００万亩，总产达到１５６０万吨，提高我省粮食自给水平，确保粮食产量。预计第二季度我省粮食价格稳定，不会有太大的涨幅。
（二）油料价格仍会持续上涨
国内市场油料产不足需，国际市场油料价格不断上涨，再加上我省在2月份的雨雪冰冻灾害中油菜籽大面积减产，影响了全省油料作物的收成，预计我省油料在二季度仍会持续上涨。
（三）蔬菜价格趋于回落
随着天气转暖，春夏交替，蔬菜生长加快，产量增加，市场供应将日趋充足，预计二季度我省大部分蔬菜价格趋于回落。
（四）畜水产品价格有望趋于稳定
去年以来我省畜产品价格不断上涨，省委、省政府采取了实行母猪补贴和扶持规模养殖户等一系列的政策措施，调动农民的养殖积极性，取得了明显效果，3月份我省主要畜产品价格环比有所下降，其中下降幅度最大的是羊肉，达12.15%。鸡蛋环比降4.54％，猪肉环比降2.84％。预计二季度我省畜产品价格稳定，不会出现大幅上涨。随着畜产品价格的稳定，水产品也将会趋于平稳。
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