稀缺产品商机大 宁乡猪也搞专卖

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    记者：来到湖南省的宁乡县，可有好戏看了，这里正赶上一场厨艺大比拼，您瞧，我们的厨师在后面已经准备好了。而且这边还请来了四位评委，一会儿要做详细的评判，他们给我们做出相同的两道菜，究竟谁做出来菜的味道会更好呢？比赛
    记者：师傅您这是做的什么菜啊？
    师傅：双色肉圆。
    评委：这盘上色明显，上浮率高。
    记者：这上浮率的高低就能判断出肉质的好坏。
    评委：因为这个不饱和脂肪高，含量高一点，那个就是不饱和脂肪高含量差一点
    记者：得了四个对号的肉圆，这个肉质非常的细，非常的嫩，嚼在嘴里面，有一种绵软的感觉。赶快看一下，这是哪位厨师做的。哎，一号，好，一号厨师，我们端过来看一下，好，一号厨师，恭喜你了，你做的这个肉圆，受到了这几位评委特别的好评，能告诉我们，你这个是用什么做的？
    师傅：是国保。
    记者：国宝？
    记者：哪能买到？