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运用优势育种原理和生态育种理论，从材料筛选入手，采取自然逆境鉴定和室内人工胁迫鉴定、重庆鉴定与多生态鉴定、早期配合力测定等方法，育成的辣椒新品种渝椒五号集早熟、抗病、商品性好、耐贮运、春秋兼用的长尖椒为一体，与全国先进研究成果比较，渝椒五号在抗性、品质、产量等主要指标上均表现优异，名列前茅，具较强的竞争力和开发前景。该品种2001年通过重庆市审定，2002年通过全国审定，是重庆市第一个通过全国审定的蔬菜新品种。2000-2002年推广10946公顷，预计2003-2005年还可推广2100公顷。
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