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近日，在蒿坪镇各村开展工作时看到，许多群众正在自家的育苗池抢时抢墒下种育苗，其中育苗户数最多、育苗面积最大的仍然要数蒿坪人情有独钟的辣椒了。尤其是余家湾等村，在与市晶鑫园公司签订了“二金条”辣椒的产销合同后，群众种植辣椒的积极性更是分外高涨。
蒿坪镇土壤、气候条件极适宜辣椒种植。近年来，为了做好促民增收工作，该镇党委政府针对本地群众有传统种植辣椒习惯的实际，以市场为导向，以科技为助推，以订单为抓手，以增收为目标，积极引导群众发展以辣椒为主的投入少、见效快的蔬菜产业。在产业培育发展过程中，政府充分发挥服务职能，为农民保驾护航。一是积极搜集市场信息，引导群众种植有规模，发展不盲目；二是每年都积极引进“朝天椒”、“小米辣”、“二金条”等市场行情看好的新品种，促进农民增产增收；三是农技部门充分发挥专业技术优势，为农户提供全方位的科技服务；四是做好内引外联，多渠道吸引客商前来订单。通过正确引导，该镇农民逐渐从这一短平快的蔬菜产业中尝到了甜头，种植辣椒已成了他们增收致富的重头戏。自2005年开始，该镇每年辣椒种植面积都在2500亩左右，干椒产量达50万公斤，收获季节都会吸引大批的外地客商前来订购。同时，该镇在市蔬菜办的牵线搭桥下，先后与市裕康公司、晶鑫园公司联姻，签订了“小米辣”、“二金条”等系列泡椒的产销合同，每年鲜椒产量可达40万公斤。2007年，该镇仅辣椒一项，人平可增收120元，昔日人见人怕的小辣椒已成为蒿坪人的“香饽饽”。
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