由于市场预期国内灾后市场供需失衡，农产品期货价格在节后出现连续暴涨，其中豆类、油脂类涨幅惊人。受此影响，国际农产品期货市场也出现大幅上扬，国内A股市场，农业板块在大盘下滑的情况下，累计升幅可观，成为市场焦点。
由于国内重要油料生产基地受到雪灾影响严重，超过40%的油菜种植面积受灾，也加剧了人们对农产品涨价的预期。油脂类商品期货价格不断创出历史新高，目前，大连商品交易所豆油主力合约价格已经超过每吨12000元。
即便如此，豆油期货价格仍低于现货价格。目前，国内各地豆油报价普遍上扬。在沈阳地区当地一级豆油报价在13100元/吨，较上周五（2月15日）上涨200元/吨，据悉，市场成交恢复正常，油厂又有补充库存的需求。天津地区豆油价格上涨，当地一级豆油报价13100元/吨，较上周五上涨100元/吨，据悉，当地部分油厂处于停工中，市场供应偏紧。
东方艾格公司农业分析师陈丽娜表示，据调查和监测，黑龙江及东部地区大豆资源已经不多，除省内部分贸易商、加工企业及边远农户及农场尚有部分剩余外其他地区大豆资源基本告罄，国内大豆需求的再次明显放大和价格的再一次上涨，不仅对当前和今后一个时期内黑龙江大豆市场产生进一步的影响，同时对今年黑龙江的大豆种植面积的恢复和增加也将带来进一步的变化。
目前，在黑龙江全省及东部地区大豆资源十分有限的情况下，部分大豆贸易商及加工企业收购和生产活动已提前进行和恢复，这必将进一步加剧大豆供需矛盾的紧张状态，大豆市场价格持续上涨已经不可避免。同时，灾后的需求旺盛导致中国进口依然持续上升。据中国海关总署上周五发布的初步数据显示，1月份中国进口了344万吨大豆，比上年同期增长了41.5%。
作为油脂市场另一个主角的棕榈油价格也在继续上涨。昨日，马来西亚BMD毛棕榈油期货受豆油和原油期货上涨的强势支撑逼近历史高点。吉隆坡一交易商表示，交易商预计由于中国油菜籽受损面积多达种植面积的40%，中国需求将增加的预期令棕榈油处于高位。5月毛棕榈油合约昨日收盘报每吨3520令吉，该合约此前一度触及每吨3530令吉的高点。
除了油脂市场之外，小麦市场也在持续升温。据美国小麦协会（USW）最新发布的报告称，由于小麦供应短缺，全球四大小麦出口国（乌克兰、欧盟、阿根廷以及澳大利亚）已经纷纷采取措施，限制小麦出口，以确保国内供应充足。这可能有助于全球进口国对美国、加拿大和俄罗斯小麦的需求提高。
受到农产品期货价格大幅上涨的带动，国内A股市场上，农业板块也出现不小的涨幅。从2007年12月份起，上证指数的累计跌幅近一成，但同期的农业板块累计升幅超过50%；分析师认为，如果从估值角度来看，农业板块2007年的PE超过90倍，高估的现象特别明显。但是，全球农产品库存处于二十多年来的新低，以及极端天气的增加，支持着农产品有较大的提价空间。
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