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辽宁省首次对日出口黑蒜 1092公斤货值3000美元

时间:2008-02-15 11:14     来源: 国际大蒜贸易网       文字选择:    

大连华谷蒜业有限公司生产的一批1092公斤、货值3000美元的黑蒜,在辽宁出入境检验检疫局的全面监管之下,通过微生物、重金属、农药残留三个方面14个监测项目的严格检验,顺利出口并运抵日本。这也是我省首次对日本出口黑蒜。

  目前我国出口的大蒜主要以鲜蒜和烘干蒜粉等原料形式为主,产品附加值低、风险高。此次出口的黑蒜,是大连华谷蒜业有限公司严格按照日本的配方、工艺流程和检测标准生产的一种高附加值、高营养价值的“黑色食品”,它不仅保留了大蒜本身的营养成分,去除了大蒜的难闻气味,更把大蒜的抗氧化活性提高了10倍,且产品的价值是新鲜蒜的20倍。

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