蒜头收获后,约有两个多月的生理休眠期。要提前播种使青蒜、蒜黄、蒜薹提早上市,可通过以下三种方法打破蒜种的休眠期。
一、低温外理法:7月下旬至8月上旬,将蒜种装入塑料编织袋,在凉水中浸泡3~5℃的低温条件下经过15~20天播种,播后3~7天即可出苗。
二、潮蒜催醒法:播种前15~20天,将蒜种放在凉水中浸5~10分钟,捞出沥干后平铺在阴凉潮湿的地上,厚7~10厘米,3~5天翻一次,温芳保持11~16℃,相对湿度83%。经15~20天种根发白,即可播种。
三、剥皮切头法:播前剥除包裹在蒜瓣上的薄皮,或者切除蒜瓣尖端的一部分(约占蒜瓣四分之一),即可打破休眠,促进发芽。
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