近年来,南涧县农业局坚持以农业产业结构调整为主线,以增加农民收入为核心,利用区域优势,不断加大冬季农业开发力度,形成了以冬早蔬菜、冬春马铃薯、早蚕(豌)豆、油菜等为主的特色产业,有效促进了农业增效、农民增收。