新疆生产建设兵团农二师辣椒协会,是联合焉耆垦区的各团场成立的一个专门从事辣椒生产、加工、销售的社会团体。
辣椒协会的产品产地焉耆垦区地处巴音郭楞蒙古自治州北部山间盆地,为农二师最早开发的垦区之一,它为于东经86°14′—86°50′、北纬41°50′—42°20′之间,海拔1047—1079米。土地总面积322.3万亩,其中耕地面积37.5万亩。
该垦区属荒漠气候,年太阳总辐射5629-6562兆焦耳/平方米,比同纬度的华北地区偏多。年平均日照3129小时,年降水量64.7毫米,年蒸发量1195毫米。热量丰富,昼夜温差大,日照时间长,降水量少,土地肥沃等有利的自然因素,非常适宜种植各种优质农产品,各生产基地拥有开阔的戈壁滩,是辣椒晾晒的天然晒场。
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