据省商务厅9月中旬对全省部分猪肉屠宰企业和农贸市场监测数据显示,我省猪肉市场运行基本正常,毛猪收购价和猪肉价格在合理区间小幅波动。
 近期,全省最低毛猪收购价14.08元/公斤,最高毛猪收购价15.2元/公斤。白条肉出厂均价19.2元/公斤,鲜猪肉批发均价21.08元/公斤,上涨0.13元/公斤,精瘦肉零售均价26.36元/公斤,上涨0.13元/公斤,五花肉零售均价20.52元/公斤,上涨0.1元/公斤。
 目前我省生猪受生产周期影响,一定程度和范围呈现猪源偏紧。猪肉消费量呈上升趋势,供求呈现季节性弹性变化,从总体上来看,我省生猪市场不会出现大的波动,供求依然平衡。
 本报记者张卫佳
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