长白猪选育现状与展望

    从上表可以看出，丹系长白猪日增重较美系快；但美系长白猪背膘厚较丹系要薄一些。料肉比相差不大。

    从近年不同品系长白猪的生长发育和测定成绩看，总结起来，存在如下几个方面的问题：

    （1）引进品系的测定生产性能水平不如丹麦长白猪生产性能水平高，这说明在育种方法和技术上还需要研究。

    （2）长白猪的合理营养水平和饲养技术仍需要研究。

    （3）丹系长白猪的肢体比较纤细，有的出现头颈、肩胛、中躯和臀部结构结合不良，有的甚至出现肢蹄病，如关节肿大等。这是一个比较突出问题。

    （4）美系长白猪，引进时间还不长，四肢比较粗壮，但生长性能有待进一步选育提高。

    3 今后长白猪选育展望

    长白猪仍将是世界上最优秀的瘦肉型猪种。仍将以快的肌肉生长速度和高的饲料利用率，优良的肌肉品质、长而匀称结实的体质体型著称于世。

    总的选育方向仍将是：瘦肉型母本品种。

    但应注意的以下几个问题是：

    （1）不宜过分降低背膘厚，活体膘厚10mm左右就比较适宜。

    （2）生产性能水平达到日增重800-900g、饲料利用率2.5-2.8、瘦肉率65%-66%即可。

    （3）肌内脂肪宜提高到2%左右的水平比较合适；在育种中应开展除去氟烷基因的工作，以进一步改善肉质。

    （4）体型上，既要考虑匀称结实，更要注重肢蹄的选育，保持头颈、肩胛、中躯和臀部结构结合的合理性。不宜过分追求前窄后宽的流线型体型。

    （5）在营养方面，要加强长白猪合理营养水平和饲料配方的研究和开发，尤其要考虑肢蹄生长发育的营养需要。

    （6）管理方面，特别是种畜，生长猪饲养管理中要结合适当运动，以增加其肢蹄结实度。

                                                                

                                                                

                

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