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辽宁“鱼是鱼”深加工品欧洲受宠

时间:2007-08-23 11:21     来源: 中国水产网       文字选择:    

一向不起眼儿的鱼是鱼现在已经从我市走出国门,奔向欧洲市场。

    鱼是鱼俗称晴天烂,是丹东海域产量较为丰富的海产品,以前,这种鱼价格低廉,主要被用来作饲料的原料。但近三年来,丹东市一些海产品加工企业却发现鱼是鱼具有产量丰富,价格不贵,可以就地取材、生产成本不是太高的特点,便着手拓展了它的经济价值,即将原料鱼在保持状态下去头去脏去刺,通过调味和盐渍,进入包装流水线,生产出罐装成品和真空包装半成品。经过深加工,小小的鱼是鱼果然不负重望,它所体现出的味美和营养丰富的特点,令产品一经进入市场,便受到用户的喜爱和欢迎。

    为提高这一产品的附加值,增加鱼是鱼的经济含量,该市有眼光的水产品加工企业已经注册了“泰元牌”商标等,这使国际市场上对鱼是鱼产品更加关注,其中欧洲市场率先认可了鱼是鱼产品。据丹东市海洋渔业局提供的信息表明,今年仅丹东市元一海产精制品有限公司一家便可出口鱼是鱼成品6000吨。

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