[内容速览]我国各地饮食习惯千差万别,往往在一个地方热衷的食品在另一个地方就变得不可理喻。蝉蛹俗称“知了猴”、在一些人的眼中面目狰狞,可是在另一些人的眼中就是美味佳肴。河南民权县的王鸿飞专门经营知了猴,眼下正是交易的旺季,他一天的收购量就有10吨之多。
2007年7月16日晚上9点,河南省民权县野岗乡的梨树园里突然来了一大帮人,梨才刚挂果并没有成熟,他们要找的是什么呢?
王鸿飞:“九点到九点半之间过来,因为来早了不行,来晚了也不行,来早了金子还没有出来,要来晚的话金子就飞了。”
梨树园里还能出金子?其实这是王鸿飞的俏皮话,他说的金子就是这种名叫金蝉的东西。
王鸿飞:“这个东西它又叫黄金蝉、金蝉,整天在树上知了叫的东西,是它的若虫,它现在还没有脱壳之前就是这个东西。”
记者:“脱了壳就是知了?”
王鸿飞:“对。”
蝉俗称知了,它的幼虫又叫知了猴,当地人习惯叫金蝉,其实这种东西在各地都不稀罕,稀罕的是这些金蝉不是野生的,而是王鸿飞自己养出来的。
