药食兼备、观赏型中药材产业链超赚

    酒店厨师长 江克超：“不会不会，比如说像桔梗，用多了它就是苦的，要适量，一般新鲜的的大概需要150克。当归它的药效大，你放多了不行。”

    沈红梅的酒店在竹溪县不算大，因为她平时想方设法开发一些中药材做的特色菜，所以生意一直很好。

    沈红梅：“你像桔梗要是炖汤的话，一天做沙罐可以卖一、二十份，要是凉拌的话，用盘子装的话可以卖二、三十份。鱼腥草要是熬稀粥的话，一天也可以卖二、三十份。”

    考虑这些中药材都是当地产的，成本很低，沈红梅把药材做的菜都定在中低价位，目的是吸引顾客长期光顾。

    沈红梅：“桔梗这个罐子装的话，一罐可以卖到80至100元钱。”

    丰溪镇是竹溪县最偏远的乡镇，这里只有1万多人却种了15000亩药材，这其中能作为蔬菜和药膳使用的就有4000亩。

    丰溪镇雷宗秀种药材已经10个年头，三年前，她听说药食兼备型药材很好卖，就利用无法种粮食的2亩山坡地，种了能做药膳又能卖药材的牛膝，今年已经到了采挖的时候。

    记者：“现在挖出来了吗？”

• 责任编辑：茆茆

• 本文标签： 药材 故事 致富
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