近几个月以来,全国猪肉市场发生了很大变化,生猪价格大幅度上升,随之而来的是畜禽产品价格的上涨。多数人认为,此次畜禽产品价格的突涨,饲料价格上涨是主因之一。但是事实果真如此吗?饲料企业其实在此次涨价中也受到打击,很多小型饲料企业被迫关闭,饲料销量下降。
 据湖南省有关部门统计,上半年,全省大部分饲料企业销量下滑,有的下降五成左右,小型饲料企业约有20%左右关门停产。
 不可否认,饲料价格的上涨是畜产品价格上涨的原因之一,但饲料价格上涨并非畜产品价格上涨的主要因素。进入2007年,我国生猪存栏持续下降。山东省今年第一季度能繁母猪存栏量只有302.30万头,较2005年减少了1/4左右,子猪供给大幅下降。按照我国散户养殖量占全国60%的比例来估计,全国生猪存栏至少下降30%。由于猪源普遍紧张,从而导致了国内生猪收购价格的大幅上涨,相应的,国内猪肉价格随之大幅上升。据有关专家认为,存栏大幅下降才是猪肉价格大幅上升的根源,而猪肉价格的上升也带动了国内其他畜产品价格的同步上升。
 造成畜禽产品价格上升的其他原因有:后期饲料原料价格进一步上升。
 玉米价格为1.55元/千克,同比环比分别上升15.67%和0.65%。对于多用全价饲料的养殖场户来说,饲料成本上升每头猪仅上升数十元左右;而多用玉米的小型养殖场户,由于玉米价格的大幅上升,造成养殖成本上升100元~200元。其他饲料原料如豆粕、赖氨酸、矿物质饲料添加剂等均有不同程度的上涨。
 养殖业的形势直接导致饲料工业产量的下降。目前,虽然我国家禽存栏已经基本恢复,但由于生猪存栏大幅下降,造成猪料销量连月大幅下降,国内众多小型饲料企业停产。据悉,1月~6月份全国工业饲料产量为4330万吨,同比下降12.13%;其中规模企业产量3478万吨,同比增长19.20%;小型企业产量851万吨,同比下降57.63%。
 近年来,养殖业在经受了各种疫情的洗礼之后,市场的防范意识已相对增强,因此疫情对市场的影响不会直接反应到市场价格上来。目前畜禽产品价格依然维持在高位,看到养殖有较好的利润后,后期补栏数量将缓慢回升,随着国家主管部门对高热病的重视以及蓝耳病疫苗的出现,疫情会得到很好控制。2007年下半年,国内养殖业将逐渐恢复元气,市场需求将逐渐好转,国内饲料行业需求将会启动。
 但是也要看到,在8月份玉米产量确认之前,玉米市场仍受天气因素左右,其价格也仍在高位上运行。
 饲料企业在原料涨价与畜禽存栏量减少之间进行激烈竞争,饲料行业将会面临一次大的洗牌,会有很多小规模的饲料厂倒闭,尤其是那些品牌不强、市场份额比较小的企业,即便是一些大品牌,市场也会受到不同程度的影响。这对饲料企业来说,也是好事,变相地提升了饲料行业门槛,大型饲料企业将依靠资本实力,利用此次机会做大规模,做强品牌,当前的饲料企业将在喜忧参半中等待养殖业的复苏。 (中国畜牧兽医报)
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