蒜苗的播种方法有两种:
(1)条播将分级的蒜瓣准备好,按行距13-16厘米开3厘米深的沟,株距3-4厘米,摆蒜瓣,然后封土,覆土深度为2-3厘米,踏实。大小瓣分开播种,使苗生长整齐,便于管理、采收和上市,条播蒜种用量为每亩150~250千克。
(2)囤栽将处理好的完整蒜头,一头挨一头的摆到栽培床上,蒜头摆得越紧越好,蒜头之间的空隙用散蒜瓣填好,每平方米需用干蒜头15千克到20千克。蒜头大小不匀时,可在蒜头下垫沙或垫土,做到上齐下不齐,栽完后还要用木板拍一下,这样既可使蒜头与下面沙子或土壤贴紧,又可克服栽后高低不平不好管理的毛病,但心芽已露出的则不能这样做。栽后的畦面盖上3厘米厚的细沙土,耙平拍实,隔3天再拍一次,以防止长根时蒜头顶起出现"跳蒜"现象,对割蒜苗也比较方便。
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