本报讯 即将到来的9月、10月将迎来一年中最旺的结婚潮,武汉各大酒楼又在吆喝婚宴。而酒楼婚宴菜单眼下少了肉味,各家均倾向给顾客推广以鱼虾为原料的菜肴。
多家酒楼称,最主要的原因是肉价上涨。如果婚宴中肉菜偏多,势必会影响到婚宴的总体报价。今年武汉市场上水产品价格波动不大,价格相对稳定,用水产品取代肉菜,消费者容易接受
来 自: 《市场报》
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