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为了稳定曹约泽这个大客户，华文波这次做豆腐比以往都卖力，豆腐做好后立马送到曹约泽那里。
华文波：“来来回回送了三次豆腐，一共1500斤，1500斤当时是1.3元一斤，就是将近1800多元钱。”
给曹约泽做豆腐的不止华文波一家，在城关镇有10几家豆腐加工作坊为他生产豆腐。
日进村豆腐加工户 李典春：“豆腐加工出来以后直接卖给他，一次最少给他提供五六百斤。”
那么，曹约泽是谁，他要那么多豆腐又干什么用呢？
他就是曹约泽，是竹溪县信用联社的一个中层领导，经常出差曹约泽发现，用豆腐做成的豆腐乳在四川、北京等地卖价很高，不到半斤的豆腐加工成豆腐乳后能卖到七八元钱，有的还能卖到十几元钱，而且销量也很好。这与1斤只有1元多钱的豆腐价格相比简直就是天价，竹溪县有很多人做豆腐，当地人也有做豆腐乳吃豆腐乳的习俗。看到这些善于算计的曹约泽萌生了一个想法。
豆制品加工企业总经理 曹约泽：“我看到我们有这么好的这个资源，家家户户都能做，为什么不能一家有实力的，牵一个头，把这个产业做起来呢。”
2003年9月份，曹约泽辞职后成立了一个豆制品公司，开始加工豆腐乳、晒干豆酱等豆制品。为了降低投资成本曹约泽直接到豆腐村，收购豆腐然后加工豆腐乳，他第一次就生产了10多万元的豆腐乳。
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