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记者昨日从市贸易局获悉，在东海渔区即将进入3个月休渔期之际，我市贸易部门通过向南北渔区招商、冻品出库、养殖产品上市、举办淡水鱼展销等形式，多渠道组织货源，确保休渔期水产品供应量足价稳，品种丰富。
占市区水产品批发总量80%以上的江东水产品批发市场，利用不同海域错开的休渔期，从海南到辽宁的沿海各省组织货源，并根据宁波发达的餐饮业和消费水平，组织挪威三文鱼，美国、加拿大金枪鱼，秘鲁、阿根廷鱿鱼等“洋水产”应市。国内外汇集甬城的鱼货，将成为休渔期交易的主角。
在春夏之交的渔汛旺发期，江东水产品批发市场驻场的水产企业和经营大户大量收购东海带鱼、鲳鱼、海鳗、小黄鱼、梅鱼等。这些海鲜产品总量已达6000余吨，将在休渔期陆续投放市场。同时，本市及周边地区养殖的大黄鱼、鲈鱼和虾蟹、贝壳类等水产品，也将在休渔期间大量上市。
此外，乌贼蛋、海蜇头、虾干、鱼鲞等咸干水产品将进入旺销期，预计每天能销60吨至70吨，可成为重要的补充货源。
为了丰富休渔期水产市场，市蔬菜副食品办公室与东钱湖镇政府近期将联合举办东钱湖优质水产品展示展销会，可为市民提供青鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、河虾、甲鱼等20多种品质优良的鲜活淡水鱼。
来 自: 第一食品网
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