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猪肉均价涨至11年来最高点！

时间：2007-06-03 07:00           文字选择：大  中  小

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国286家农产品批发市场猪肉、鸡蛋价格5月23日继续微涨。而22日猪肉、鸡蛋综合平均价格为每公斤15.38元和6.59元，分别涨至1996年和2004年以来的最高点。

     据农业和统计部门提供的有关材料分析，当前猪肉价格走势“牵涉”至少四方面因素。

     猪肉价格与季节因素影响。我国肉类消费冬春较旺，第二季度以来，气温持续偏低，使猪肉消费旺季时间延长，成为抬高猪肉价格一个不可忽略的因素。

     猪肉与其他肉类海鲜产品的替代性效应。目前猪肉价格高涨，已经带动牛羊肉价格跟涨，这既可以看成是一种连锁反应，也可以视作是一个替代效应。

     饲料价格的持续性影响。农业部对4月全国畜产品和饲料价格走势分析认为，饲料成本大幅上涨是主要畜禽产品价格一路走高的重要推动力量。今年1至4月份玉米价格连续4个月保持在1.5元以上，为近10年来的历史高位。饲料原料价格上涨，直接推动了养殖成本和主要畜产品价格上升。

     生猪产品价格变化的周期性。生猪价格波动一般是每四年一个周期。在引导农户适当增加生猪养殖规模同时，避免农户生产过剩而蒙受损失，这是生猪生产逐步走上良性循环轨道的一个关键问题。

     来源：北京青年报
    

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