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野猪的养殖前景看好!

时间:2007-05-25 09:16           文字选择:    

随着人们生活水平的提高,回归自然、崇尚绿色已成为饮食业发展的一种趋势。特种野猪瘦肉率高、肉味鲜美、口感好、营养丰富,特别是肉中有人体必需的脂肪酸一亚油酸,其含量是家猪2.5倍,可预防高血压、血管硬化等疾病,有助于儿童智力发育。

    养殖特种野猪的经济效益比较好,一般7-8个月体重就达90-l00公斤,即可出栏,其饲养成本为440元/头,而养瘦肉型猪饲养成本则在为550-650元之间。

    目前,特种野猪市场有几个特点:一是沿海城市比内陆城市价格高。如在广东、福建、浙江、上海、江苏、山东等地的平均价格在40元/公斤以上。二是大城市比中小城市价格高。目前在北京超市的售价为40多元/公斤,而且还常有价无货。贵州、昆明市场的价格也在42元/公斤以上,野猪活体价格在2元/公斤以上。三是在一般的小县城价格也居高不下。据了解,如安徽肥东县野猪肉价格在32元/公斤以上。即使在一些农村、乡镇市场的售价也是家猪肉的2倍以上。

    来源:四川农村日报

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