吃天鹅肉不是梦

近日，记者在横荷镇赤岗乡大岭头村灰天鹅养殖场看到了落户清远市的300多只雁鹅(灰天鹅)，目前这里还是我省唯一一家雁鹅(灰天鹅)养殖基地。

    据养殖场的负责人介绍， 灰天鹅系法国大型天鹅和狮头鹅杂交的优良肥肝品种。灰天鹅是一种珍贵绿色保健水禽，肉可食，鹅血、鹅绒等各有用

    途，全身都是宝。它们的外形和鹅差不多，但皮毛颜色为浅灰或深灰色，体形略胖，非常可爱。

    清远市气候温和，池塘、河涌较多，水草丰富，具备了养鹅的良好自然条件。灰天鹅含有人体所必需的钙、铁、磷、硒、锌等矿物质和丰富的氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品。目前这里还是我省唯一一家雁鹅(灰天鹅)养殖基地，使人们“吃天鹅肉”的愿望成为了现实。

• 责任编辑：茆茆

• 本文标签： 特种养殖 新奇特 致富
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