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苍蝇是人所共知的害虫，然而，盐城市大冈镇在一位青年农民带动下，当地的数十家农户居然养了上亿只苍蝇并获利丰厚。
4月25日，记者走访了该镇最大的“养蝇场”。
和想象中苍蝇乱舞的场景不同，在盐城盐康生态园内，占地11亩的场地整齐地排列着144只“养蝇笼”，每只笼子里都养着几百万只无菌苍蝇。
旁边的“孵蛆房”内，每天能产出近一吨无菌蝇蛆。
“苍蝇本身不能卖钱，而这些无菌蝇蛆才是真正的抢手货。”
盐康生态园负责人庄从井告诉记者，2004年10月，他偶然得知中科院研究出了无菌蝇蛆养殖技术――用无菌苍蝇产蛆，用蝇蛆喂鸡，再用鸡粪来育蛆子，形成一个循环养殖模式，
就于2005年3月，他筹资创办了这家苍蝇养殖场。庄从井要养苍蝇的消息在当地成为大新闻，很多人认为他“不务正业”，甚至有街坊邻居说庄从井“疯”了。
2006年7月，当一车车的无菌蝇蛆每天从养殖场发往杭州、广州等地，并换来大把钞票时，人们才意识到苍蝇也“浑身是宝”。盐都区大冈镇水产养殖户赵步斌告诉记者，每年的七八月份，泥鳅、螃蟹等水产品都急需增加蛋白质营养。
在试用蝇蛆做饲料后，泥鳅长势非常好，而且成本也不高，从去年开始，他就大批量购买鲜活蝇蛆，用以替代原来喂泥鳅的螺蛳、鱼粉等。目前，大冈镇许多水产养殖户都选择使用蝇蛆做新的水产饲料。
除了做饲料外，无菌蝇蛆还有很多的利用价值，比如蝇蛆变成苍蝇后留下的蛹壳，可以作为蛋糕、饼干等食品的添加剂。
庄从井告诉记者，用处理后蝇蛆喂养“生态鸡”，产出的鸡蛋个头大，营养价值高，在市场上每只能卖到1.5元，是正常鸡蛋价格的3-4倍。
在他的带动下，该镇养蝇场签约用户已达到800多户，由此带出从事生态种植、养殖的农民超过1500人。
今年4月初，庄从井还将他的苍蝇养殖场在连云港市开出了“连锁店”。
来源：第一食品网
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