大蒜是我市高效农业规模化发展的典范,据统计,今年全市大(薹)蒜面积176万亩,同比面积增加10万亩。由于今冬温度较高,灾害性天气少,大蒜长势明显好于去年。目前大蒜蒜头已开始膨大,正是产量形成的关键时期,同时也是管理的重要时期,广大蒜农要突出抓好以下几项工作:
 一是做好清沟理墒工作,确保无涝渍发生。经过漫长的生长及田间管理过程,大蒜田间沟系多数防涝能力降低,随着雨季的到来,在一些沟系不配套的地块极易发生渍涝灾害而影响大蒜生产。因此,近期各地要动员广大蒜农未雨绸缪,早作准备,积极行动起来,搞好蒜田清沟理墒工作,以确保三沟配套,做到雨止田干,防止雨涝渍害的发生。二是做好水分管理。随着大蒜进入需水关键期,加上气温升高和大风天气增多,大蒜对水分的需求加大,各地应根据土壤墒情进行适量补水。三是抓好根外补肥。由于农户施肥水平的不同,目前田块长势差异明显,部分田块已有脱肥迹象。为此,广大蒜农近期务必根据自家大蒜的长势:①结合灌水随水施肥,亩施尿素15-20公斤。②根外喷肥,可喷施0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾或其它有机叶面肥。③在蒜头膨大初期喷洒大蒜膨大素,每亩200ml兑水40-50公斤。四是抓好病虫害防治。我市蒜区目前极易发生软腐病、叶枯病和锈病等多种叶部病害。其中,软腐病防治方法:发病初期及早喷洒可杀得可湿性超微粉剂或DT(琥胶肥酸铜)500倍等;叶枯病防治方法:①发病初期病叶较少时及时清除被害叶。②雨后及时排水。③于发病初期及时喷洒百菌清、甲霜灵锰锌,杀毒矾等杀菌剂;锈病防治方法:①避免葱蒜混种。②防止大水漫灌。③发病初期及时喷洒三唑酮(粉锈宁)等药剂。
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