牡丹( Paeonia Suffruticosa Andr ) , 是芍药科芍药属的落叶亚灌木,中国特产的传统名花。其花大色艳,雍容华贵,有“花中之王”、“国色天香”的美誉。牡丹原产中国西部山区,是具肉质根的深根性植物,性喜冷畏热,喜燥恶湿,不耐夏季高温和高湿,适于在地势高燥,排水良好,疏松肥沃的中性土壤中栽培。
山东省菏泽市地处黄河冲积平原,牡丹栽培历史悠久,世称“牡丹之乡”。现栽培面积达五万余亩,有品种八百多个,是当前国内外最大的牡丹商品生产基地。现将牡丹栽培技术简介供参考。
一、繁育:
1、时间在 9 月下旬(秋分)到 10 月上旬(寒露)。将 4---5 年生母株全株掘出(注意保持根系完整)。去掉根部附土,然后按生长纹理,顺其长势,用双手掰开,或用刀劈开,一分为二。生长势强,枝条多的可分为三或四苗。每株苗要有一个以上的枝条和部分根系。
2、嫁接法:
牡丹可以掘出嫁接,也可就地居接,时间在 9 月上旬(白露)至 10 月上旬(寒露)。砧木为芍药根或 2---3 年生实生牡丹苗。以长 15 厘米以上,直径 1.5---3 厘米为宜,接穗用当年生壮枝,长 6---10 厘米,带有健壮顶芽和 1---2 个侧芽。也可用只有饱满侧芽的枝条。嫁接用嵌接法,先将接穗下部削成长 2.5---3 厘米的楔形,再把根砧顶端削平,削一侧面由上向下纵切一条长 2.5---3 厘米的裂缝,把接穗插入,使两者的形成层对准密接,用麻皮或塑料薄膜绑紧,再用湿泥涂抹接口,稍阴干后栽植。栽时接口要低于地面 2---3 厘米,并培 10 厘米高土堆保护越冬。
3、播种法:
牡丹为异花授粉植物,实生苗易有变异。因此播种一般用于新品种选育和繁殖砧木。种子要在八、九月成熟,种皮完全变黑时采收。采后摊放在通风处干燥, 8 月下旬到 9 月下旬播种。充分老熟和前一年采收的种子出苗率很低,一般不要采用。播种前用 70 ℃ 湿水浸种 24---30 小时,视播种量可用盆播、箱播或露地播。
播种前要施足基肥,深翻整地耙平后用畦,按行距 30---40 厘米开深 2 厘米左右的播种沟,沟内每隔 3---5 厘米播种一粒。也可直接在大田按行距 50 厘米,开宽 10 厘米,深 2 厘米的播种沟,在沟内两侧每隔 4---5 厘米播种一粒,成双行,播后复土 2---3 厘米,再用细土培高 10 厘米的土梗保墒。
牡丹种子有上胚轴休眠现象,播种后,当年只生根而不发芽。翌年三月中旬(春分前)扒去土埂,以利幼苗出土。生长 2---3 年进行苗木移栽,按行距 50 厘米,株距 30 厘米分栽,一般再经 2---3 年培养,就能开花。