银杏叶保健茶的制作方法

时间：2007-04-12 14:43 来源：安徽农网文字选择：大中小

银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。

一、采叶：制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。

二、杀青：当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。

三、揉捻：叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前成圈状推滚，使叶成细条状。推滚时方向要一致，用力要轻，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。

四、初炒：将锅加温到170-190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有刺手感时取出摊晾，让其回潮变软。

五、复炒：将摊晾过的茶叶再投入锅中，用文火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。

六、包装：复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除去碎末和杂质，即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。

编辑推荐

畜牧鸡牛羊鸭鹅猪土元蟾蜍	价格玉米大豆豆粕小麦豆油棉类
水产鱼蟹虾蛙泥鳅水蛭黄鳝	种植食用菌樱桃葛根树莓仙人掌
特种养殖鸽狗兔蛇蝎鹿蜂蜗牛	蔬菜栽培技术水果栽培技术品种
果蔬白菜辣椒葱蒜莴笋芦荟萝卜	频道养殖频道果蔬频道农资农机
丝瓜番茄黄瓜马铃薯西瓜蚕桑	致富经价格频道花木频道农业要闻

责任编辑：茆茆

本文标签：银杏农业科技
RSS订阅相关资讯

关于“银杏”的资讯
更多

银杏之乡—邳州、泰兴

关于“银杏”的供求信息
更多

·木槿/紫薇/银杏	8.00/棵	沭阳县
·花木-合欢、马褂		沭阳县
·供应银杏养生茶（	72.00/盒	汾阳市
·供应苗木银杏、		沭阳县
·供应棕榈，银杏		沭阳县
·供应(注射级)水		上海市

·供应樱花，红枫，	12.00/棵	沭阳县
·供应樱花、银杏、	12.00/棵	沭阳县
·供应金叶女贞、洒	0.06/棵	沭阳县
·供应苗木规格银杏	0.75/棵	沭阳县
·保健茶/益脑茶(	28.00/盒	珠海市
·供应中国银杏之乡		沭阳县

关于“银杏”的帮帮问答
更多

返回农业资讯

本网转载作品均注明出处，如转载作品侵犯作者署名权，并非出于本网故意，在接到相关权利人通知后会加以更正。本网以“法定许可”方式使用作品的报酬，已委托中华版权代理总公司代为转付。请相关作者直接与中华版权代理总公司联系，联系电话为：010-68003887 0

股票查询: 更多>>

热门搜索：上证综指深证成指恒生指数奥运图库

农业热门标签
更多 >>

热门产品标签

热门综合标签

农业资讯排行
更多 >>

直播中心
更多 >>

热点聚焦
更多 >>

招商广告

金融服务

<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链1&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链1&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>
<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链2&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链2&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>
<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链3&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链3&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>
<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链4&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链4&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>
<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链5&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链5&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>
<noscript><a href="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfclick?user=taobao|ccbu_info|工行文字链6&db=taobaoafp"><img src="http://taobaoafp.allyes.cn/main/adfshow?user=taobao|ccbu_info|工行文字链6&db=taobaoafp" width="0" height="0" border="0"></a></noscript>