荨麻是多年生草本植物,除了其茎皮纤维可以作为优良的纺织原料外,大量营养丰富的叶子和嫩枝还是不可多得的饲料原料。在国外特别是俄罗斯,荨麻被广泛用做家禽饲料。用荨麻饲喂家禽不仅可以提高母禽的产蛋率,而且可以防治幼禽的某些疾病。
据测定,每千克荨麻的叶子和嫩枝干物质含胡萝卜素140~300毫克、维生素C1000~2000毫克、维生素K25毫克、维生素B320毫克。同时,其矿物质含量远远超过其他作物及野生植物的茎叶,铁、锰、铜、锌的含量也比优质饲草苜蓿多3~5倍。另外,荨麻还含有单宁、有机酸及其他生物活性物质。
可用荨麻的幼嫩枝叶或籽实直接喂家禽,也可将其制成干粉或维生素浆剂,从1日龄的幼禽开始饲喂,起初用浆剂,以后再把细碎的幼嫩枝叶混入粉料中使用。
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