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（一）母牛饲喂玉米糟技术 玉米糟含蛋白质丰富，能提高母牛的繁殖率和产奶量，增加母牛繁殖后的体重，加快青年母牛的生长速度。目前我国农村养殖的母牛营养严重不足，影响母牛及犊牛的正常发育，添加玉米糟可大大缓解营养不良的缺陷。为防止饲料营养流失，配制饲料后应尽快饲喂。青年母牛的饲料配方（20公斤精料）：玉米8-9公斤，干玉米糟9-11公斤，骨粉200克，食盐200克，食用碱面（小苏打）300克，母牛预混料300克。哺乳期母牛的饲料配方（20公斤精料）：玉米4-5公斤，干玉米糟7.5-8公斤，麸皮1公斤，豆饼1公斤，棉籽饼1.5公斤，骨粉200克，食盐200克，食用碱面（小苏打）300克，肉牛预混料300克。
（二）犊牛饲喂玉米糟技术 犊牛在100天后，母牛的哺乳量远不能满足其生长需要，在实际生产中要对犊牛进行补料，补料时适量添加湿玉米糟增重效果显著。犊牛前期饲料配方（10公斤精料）：玉米4-4.5公斤，湿玉米糟4-5公斤，麸皮0.5-1公斤，豆饼0.5公斤，干玉米秸粉1.5公斤，棉籽饼1公斤，骨粉100克，食盐50克，食用碱面（小苏打）100克，犊牛预混料150克。
犊牛180天后进行断奶。健康牛犊，体重160-200公斤可进行直接育肥生产。犊牛后期饲料配方（20公斤精料）：玉米7.5-8公斤，干玉米糟7.5-8公斤，麸皮1公斤，豆饼1公斤，棉籽饼1.5公斤，骨粉200克，食盐200克，食用碱面（小苏打）300克，肉牛预混料300克。
（三）架子牛饲喂玉米糟技术 架子牛是我国农村普遍的传统肉牛饲养方式，当犊牛180天断奶后，加入少量的精料喂到360天出售，这个时候牛的体驱高大，骨骼定位成型，是肉牛快速育肥的最佳阶段。架子牛饲料配方（50公斤精料）：玉米16-18公斤，干玉米糟24-25公斤，棉籽饼6-10公斤，骨粉250克，食盐250克，食用碱面（小苏打）400克，肉牛预混料400克。（四）育肥牛饲喂玉米糟技术 从集市购进年龄不超过1.5周岁，体重不低于250公斤的牛进行集中育肥，日增重达2公斤以上。育肥牛饲料配方（精料50公斤）：玉米20-24公斤，干玉米糟18-22公斤，豆饼1.5公斤，棉籽饼3-4公斤，骨粉200克，食盐200克，食用碱面（小苏打）300克，肉牛预混料300克。
肉牛喂玉米糟须注意
1.鲜玉米糟存放时间长，易发霉变质，饲喂时应剔除变质的玉米糟料以防中毒。上文介绍的配方中，所有干玉米糟均可替换为湿玉米糟，添加量为干玉米糟的2-3倍。
2.若没有豆饼可用棉籽饼代替，不会影响肉牛的生长，育肥效果不变。
3.玉米糟呈弱酸性，如pH值为4.8时，需加入食用碱（比例1％-1.2％），调至中性。
4.玉米糟喂牛时要逐渐加量以求适应。1-5天每头加1.5-2.5公斤，7-14天加入5公斤。1头肉牛育肥期间1天不超过6公斤。
5.精粗饲料合理搭配，配合青贮玉米秸或干草饲喂，按母牛100公斤体重每日1公斤精料、肉牛100公斤体重每日1.5公斤精料计算。
6.严格程序，待牛适应后方可按配方饲喂。玉米湿糟适应期不低于15天。
（江苏省大丰市大龙乡电教科 邮编：224125）
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