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西星糯玉米一号由山东登海种业股份有限公司西星种子分公司特种玉米育种室选育并开发。
特征特性出土力好，苗期叶窄长，叶鞘紫色，叶色深绿，拔节后发育迅速加快，穗下叶平展，穗上叶紧凑稀疏。雄花较小，分枝披散。雌穗花丝浅红色，雌雄协调，吐丝集中，上下两穗均匀一致。半硬粒，结实性好，千粒重380克左右，是当前较好的双穗型糯玉米杂交种。
生物学特性因各地气候栽培差异，春播全生育期110天，鲜棒采收85~90天左右，吐丝后25天左右为采收适期。夏播生育期95天左右，鲜棒采收75~80天，吐丝后23天左右为采收适期。高抗大小叶斑病、青枯病、病毒病，活秆成熟。鲜穗食用鲜嫩脆甜、软粘细腻。
栽培要点春播、夏播或秋播，要利用时间或空间隔离，防止与普通玉米串粉，影响品质；鲜穗采收时应观察籽粒行间无缝隙时为最佳采收期。春播种要求5厘米地温稳定在13℃才能播种。也可采用温床、温室、大棚、地膜覆盖早播种或定植移栽，加强管理。该品种春播一般亩种植2500~3000株，发挥单株双穗的增产潜力；夏播3500株/亩为宜，营养生产期采用蹲苗措施，控制株高。糯玉米苗期有分蘖习性，特别在肥力条件较高地区种植，拔节前应注意打杈。
病虫害防治及时防治黏虫、玉米螟、金龟子等虫害。
适宜地区在山东、河南、河北、陕西、江苏、安徽北部夏玉米区作鲜食糯玉米和优质糯玉米种植。
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