小麦收获后的贮存,处在漫长的高温多湿阶段,虽然有利于麦子干燥,也宜于害虫和霉菌的生长繁殖,给麦子保贮造成一定难度。下面介绍两种保贮新麦的方法。
热缸密闭法:选择晴朗高温天气,在上午9时左右将水泥场晒热后,先把小麦薄摊到晒场上(厚度1厘米左右为好),再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等均可)搬出晾晒,要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻,每小时至少用木锨翻动一次,使麦温晒到46℃~50℃,水分降到12.5%以下,于下午3时前后聚堆,热闷半小时,趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖,然后用薄膜密封缸口,用绳扎紧,不得漏气,使缸内的麦温达到40℃以上,保持8~10天,杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫,从而达到聚热杀虫的效果。
筒形塑料农膜密闭法:预先截取4米径筒形农膜5米或定长,市面常年有售,放库房备用。选高温晴天,在干燥的场或地面上,将全部小麦晒3~5小时,使水分降至12%以下,趁热收起装入小袋(麻袋或编织袋)。将筒形农膜放在库房一定位置,用棍或人工撑起,把麦袋挨个垛入农膜筒内,随机扎封两筒口,保持7~10天,即可起到杀虫灭菌效果。开口通风降温后,再行扎口存放。如膜内温度已下降,也可不行通风。如想隔年或多年保存,还可在垛的底层放入占小麦5%~10%的生石灰隔层作为干燥剂。此法简便易行,投资小,一般每1000千克麦花2元~3元,可保贮数年之久。
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