扬麦16号(扬0-126)是江苏里下河地区农科所用扬91F138和扬90-30杂交育成的春性中熟小麦新品种。
该品种全生育期与扬麦158相当。长芒、白壳、纺锤型穗,子粒红皮、硬质。幼苗直立,株型较松散。株高90厘米,耐肥抗倒性一般。每亩有效穗26万,每穗38粒,千粒重37克。接种鉴定中感赤霉病、纹枯病,抗病性与扬麦158相当。品质分析三年平均结果为粗蛋白含量14.2%,湿面筋含量32.2%,稳定时间4.3分钟,属中筋品种。
该品种参加2001~2003年度江苏省区域试验,两年平均亩产336.1公斤,在2003~2004年度生产试验中,平均亩产398公斤。适宜江苏省淮南麦区中上等肥力条件下种植,播期以10月下旬至11月上旬为宜。
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