选育单位豫麦51(原名周麦11)是由河南省周口地区农业科学研究所用杂交方法选育的高产新品种,2000年通过全国农作物品种审定委员会审定。
特征特性该品种属春性,耐寒性稍差,株型紧凑,株高85厘米,抗倒伏能力强。长芒,白壳,白粒,穗纺锤型,千粒重37克。中早熟。经鉴定,高抗条锈病和叶锈病,中抗纹枯病,中感白粉病,高感秆锈病和赤霉病。蛋白质13.7%,湿面筋32.8%,沉降值27.8毫升。
适宜地区在黄淮南片麦区的河南、皖北、苏北等地中高肥水平晚茬地种植。
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