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甘薯是喜高温，短日照，且高产稳产的经济作物，一般亩产1500公斤，每公斤可销售0.8元，亩收入1200元，扣除育苗、化肥、农药、人工等项费用，全年亩纯效益800元。主要栽培管理技术如下：
一、品种选择
首先选用增产潜力大，生育期在150天，抗逆性、抗病虫害较强的脱毒甘薯，农大22号。
二、整地施肥
施足底肥，亩施有机肥2000—4000公斤，尿素10公斤，硫酸钾15公斤，然后按南北行起垄，垄距60—70厘米，垄高20厘米，要做到垄形高胖，垄沟深窄，即有利于排水防旱，又利于根块膨大。
三、薯苗处理
在栽植前，将薯苗百株左右一捆，把基部3－5厘米放入45℃温水中浸入5分钟，再放入50℃温水中浸入5分钟，取出放入冷水或荫晾处降温；或用50％甲基托布津1000倍液浸秧基部6—10厘米，10分钟，以防治甘薯黑斑病和茎线虫病有很好的效果。
四、合理栽培密植
春播甘薯栽植时，采取水平插秧高垄双行交错栽培方法，行距60—70厘米，株距30厘米，亩留苗3200—3500株。具体做法是：大埯浇水，顶水抹秧，落干封，湿土保苗，干土盖面，多埋少露，封严封实。
五、田间管理
甘薯栽后3—5天查苗、补苗进行偏追肥，即在小苗侧下方6—10厘米处开小穴施入一小撮化肥，随后浇水盖土；在甘薯苗期中耕除草2—3次，以消除杂草，保持土壤松软，促进植株迅速生长和块根形成；在甘薯封垄期，随浇甩曼水进行中耕培土，一般在3厘米以内，沟底深锄，垄面浅锄，以防过深伤根；在甘薯膨大期追施硫酸钾10公斤，追后及时进行浇水培土，以后根据天气情况浇水，不旱不浇；在处署前后，为防止早衰，延长和增加叶片光合作用，促进块根膨大，亩追施硫酸铵5公斤，兑水50公斤左右。
六、适时收获
甘薯收获过早，会显著降低块根的产量；收获过晚，块根常受低温冷害的影响，耐贮性大大降低，切干率下降。因此，必须适时收获。一般在地温18℃开始收刨，在枯霜前收刨完毕。
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