光波炉能否挤走微波炉？

虽然微波炉市场从来就没有过消停的时候，但是相比而言，今年的微波炉市场却格外地喧闹：轰轰烈烈的“紫光大战”，使其既充斥着扑面而来的革新气息，也萦绕着“血腥惨烈”的竞争味道。

    光波炉以低价冲市场

记者近日在北京的各大电器商场采访时发现，曾被称为微波炉“升级版”的光波炉，如今开始脱下“贵族”的外衣，祭起了价格的屠刀，向低端市场发起猛烈的冲击。昔日动辄上千元的产品，如今只需几百元就能买到。

    在国美电器北京六里桥店，记者看到，微波炉的几大巨头：格兰仕、美的、海尔、ＬＧ等都推出了价格只有四五百元的光波炉，许多款型的光波炉价格甚至比微波炉都要低许多。

    前不久，记者利用周末来到天津，在这里记者充分领略了光波炉价格大战的“惨烈”——某著名企业不仅以超低价格向市场大量推出光波炉新产品，将新品系列零售价锁定在４６８元至６４８元间，直逼中档微波炉；而且还将其高端产品——Ｖ型光波系列产品的定价也仅锁定在４６８元至９００元之间。而在２００３年，该品牌光波炉的最低价还在７１８元，最高则达到１９００多元。不仅如此，该品牌还推出了购物赠大礼活动：在天津市场，凡购买１台售价６００多元的光波炉，赠送价值１０００多元的礼品，礼品价值远远高于产品售价。该品牌负责人在接受记者采访时说，此番降价主要是为了普及光波炉，在光波炉替代微波炉的换代之际占领更大的市场。

    微波炉市场从来都是“牵一发而动全身”。一个品牌的行动，马上引来所有品牌的跟进。记者了解到，所有的微波炉巨头们目前都在全力出击光波炉市场，并且都将目光盯在了低端市场。格兰仕 ２００４年的产品布阵中，８０％以上是光波炉，常规微波炉基本上是一些特价机种。美的方面，目前主销的１２款光波炉已占据其总销量的相当比例。只推出了３款光波炉的ＬＧ在未来几个月也将在光波炉市场有大动作。据透露，今年内 ＬＧ准备推出数款光波炉新品。

    几家微波炉巨头的负责人在接受记者采访时都表示了他们“以光波代替微波”想法，并表示目前正在以行动实现想法。

    宣传上大打营养牌

    在目前的光波炉和微波炉的战争中，企业主打的招牌便是营养牌，宣称光波炉是微波炉的换代产品，是“升级版”，用光波炉烹饪的食品比微波炉更加营养。

    据介绍，与普通微波炉不同，光波炉是光波、微波组合炉的俗称，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波、微波组合操作。因此，光波炉兼容了微波炉的功能。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

    为了宣扬光波炉的好处、吸引消费者的眼球，几乎所有的产品都祭起了营养大旗。在北京公主坟附近的几家电器商场里，记者发现，一些品牌的光波炉虽然价格只有四五百元，但全是清一色的“营养产品”，有的产品则干脆标上“营养光波炉”、“营养保健光波炉”。

    光波炉真有如此神效吗？

    中国营养学会副秘书长贾健斌在接受记者采访时表示，目前微波炉市场有各种各样的炒作，但无论是以前的“微波食品有害”的论调，还是如今的“光波食品营养”的追捧，其实都是企业行为，都没有经过科学的实验证实。他说，做食品的营养成分的实验是一个非常复杂的实验，涉及的营养元素多达数１０种，目前我国还没有做过这样的实验。虽然从光波炉工作的原理上看，好像有一定的道理，但要就此认为光波炉是“营养产品”，还难免牵强附会，因为没有科学的食物营养成分实验来证明。

    市场一头热一头冷

    虽然企业对光波炉是满腔热情，但消费者的反映却比较冷淡。记者在北京多家电器商场采访时了解到，目前光波炉的销量还远远不尽如人意，主要还是以微波炉在支撑销售市场。

    作为微波炉的“升级版”，从售价上千元到目前的几百元，光波炉价格达到普及已成事实。然而，其销售并没有预想的那么好。记者从部分家电卖场了解到，目前光波炉与微波炉的销售比例仅为 １：９，光波炉仍远远不敌微波炉。

    针对光波炉市场一头热一头冷的现状，中国家电协会副秘书长陈钢分析认为，主要是因为消费者对光波炉的认知和了解不够。他说，虽然目前光波炉的价格已经很低，有些已经和微波炉相当，但是从整体来看，光波炉的价格还是要高于微波炉，对非常重现实的中国消费者来说，价格是实实在在的，而企业所宣称的营养因素却是看不见摸不着的，而且至今也缺乏令人信服的数据来证实。所以企业要想使光波炉真正为消费者所接受，还有很多工作要做。

    行业标准尚待制定

    眼下，尽管格兰仕、美的、ＬＧ等厂家的“光波战略”均已显露，不过，由于没有行业标准，厂家是各自出牌。与格兰仕高调推广光波炉不同，美的推出的光波炉强调的是其杀毒功能。美的主推的紫微光光波炉集紫外线、微波、光波杀菌于一体，并主张紫外线杀菌才是行业主流。由于各厂家对光波炉推广时侧重不同，甚至出现彼此褒贬。

    对此，业内人士一针见血地指出，微波炉市场通行的竞争策略是降价或变相让利，在几轮价格淘汰赛后，各厂家已由最初的“价格战”开始上升到“技术战”层次。技术层面的竞争对整个行业是一件好事，但只有应用的行业标准建立，才能引导市场走向良性发展道路。

    据悉，有关光波炉行业技术标准已经起草完毕，目前处于修订阶段，估计很快就会出台。

    由此看来，光波炉要想真正取代微波炉，还有很长的路要走。

(中国消费者报)