低度竹叶青酒获国家科学技术进步奖

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时间：2004-06-28 18:10 来源：糖酒快讯

日前，从汾酒集团获悉，汾酒集团重点科技攻关项目“竹叶青酒稳定性研究及应用”荣获国家科学技术进步奖，汾酒集团从而成为中国酿造业惟一获此殊荣的企业。

　　竹叶青酒是中国传统历史保健名酒，曾连续三次荣获国家名酒称号，1998年被国家卫生部批准为保健酒，是中国唯一集国家保健酒和中国名酒于一身的著名饮品。汾酒集团与国内著名医学院所、高等院校密切合作，以食品营养保健、中药药理药性为基础，在不改变传统风格的前提下，赋予新的生物活性物质，开发出一系列低度竹叶青酒产品。

责任编辑：小鱼^^

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