北京特色小店经营实录

来源：新京报

    在北京，特色不易生存更难

    同样是10万元或20万元的投资，你的竞争优势是什么？许多人希望弄出点“特色”来充当自己的核心竞争力。的确，“特色”其本质含义就是直接盯准目标客户，整合自己的优势资源，将投资以“个性化”方式进行效益最大化的过程。然而，我们在走访中发现，“北京特色小店”中只有少部分是“理性的、商业化的”，大部分是“感性”十足的特色，商业化不足导致这些“感性小店”赚钱的并不多。

    兄弟烟斗—由收藏到经营

    收藏烟斗和集邮一样，分“年度斗”、“收藏斗”和限量版。烟斗的好坏要看烟斗的牌子，产地，选材的年代、花色，工匠的知名度以及限量的级别。

    启动资金：10万元

    刘燕阳兄弟俩很早以前就开始收藏烟斗了，当时完全是因为兴趣，后来收藏的多了，他们想到了开店。

    不懂行肯定要砸锅

    做烟斗店跟其他的店最大的不同在于它的专业性很强，需要很多专业知识和常年接触烟斗的经验。

    “它的专业性体现在对烟斗的识货、辨货上，因为现在市场上有很多假货，没有一定的经验，很容易上当受骗，不懂就不要做，不然肯定会砸锅”刘燕阳说。好的烟斗，制作上会比较科学，抽起来更游刃有余一点，烟丝不爱灭，而且收藏价值也高。

    哥哥管账，弟弟跑销售

    2001年，刘氏兄弟各拿出几万块钱，在鼓楼东大街开了他们的第一家店。在经营上，两人各有分工，哥哥管账，弟弟跑销售。“当时我们的生意还可以，最差的时候也就持平，没有赔过。”看到了经营烟斗小店的效益后，2003年，他们又在后海的烟袋斜街开设了第二家分店。

    “我们的店面面积不是很大，一般就10-15平米，再加上两到三个伙计就足够了。”现在，他们的分店数量已经达到八家，分布在后海，王府井，潘家园等地。谈到为什么把店都设在像王府井这样京味十足的地段时，刘燕阳解释：“因为这些地点人流多，同时又是老北京的聚集地，而我们的产品主要的消费群体就是北京人。”

    用批发抵消淡旺季的收入差异

    每个零售店基本上会给刘氏兄弟带来一月两三万元的总收入，但是，因为店面所处位置不同，存在着淡旺季的问题，每家的收入有差异。“譬如说烟袋斜街这个店，因为是在胡同里，冬天就是淡季，因为冬天酒吧不开门，旅游的也少。而在鼓楼的是街边店，基本就没有什么淡旺季，而且黄金周的时候鼓楼店一个月的销售额会达到七八万元。”通过零售店打开了市场后，他们涉足了烟斗批发生意。现在，在批发这一块，刘燕阳坦言批发与零售的毛利率不一样，现在收入主要靠批发，批发大概会占总收入的七成。

    龙裔元创—漫画家经营卡通店

    启动资金：6万元

    荣非，上世纪70年代生人，在漫画圈子里小有名气。1999年，荣非“投笔从商”，开了家名叫“龙裔元创”的小店，坐落在北京安定门内国子监古街，是大陆第一家卡通专卖店。

    荣非的店只有十几平米，“龙裔”是他原来工作室的名字，初衷是希望卖一些真正原创的东西，卖一些漫画家的原创作品，后来经营起来的时候，发现原创不能成为经营主流，就更名为元创。现在，他的店里东西很全，除了漫画，还有漫画周边的产品，如cosplay的道具，以及漫画工具、漫画文具盒等。顾客有从很远的地方慕名而来的人，也有附近的中小学生，都是喜欢漫画的人。

    小店最初投入6万元，包括房费，一年以后开始盈利，曾有过收入不菲的时候，那是在三四年前，每天顾客络绎不绝，“顾不上休息”。

    现在是收支基本持平状态。

    为什么会有这样的一个下滑？荣非总结为两点：一是互联网的普及，转移了大部分人的注意力，人们关注更多的也许是游戏，或者人们拥有更快的下载方式和购买方式，收集到动漫的相关产品；二是动漫市场本身的波动，越来越多的类似的经营店出现，良莠不齐，有时会恶意压低价格。据荣非计算，北京同类型的店至少有100多家。“每天都有店开，每天也都有店关。”荣非这样描述这个市场，“这几年市场很萧条”。现在的荣非，每周大约只有两三天在店里，他又转向了创作。

    一些国外进口的原装模型，利润仅有20％左右，而国内的一些大众化产品，利润就更少。加之这几年竞争的激烈，盈利空间越来越小。

    荣非认为，龙裔元创最重要的是精神，无论龙裔元创今后走向如何，他自己觉得原创精神始终在这金色的招牌里。